GETRA >>   Bakery & Noodle Equipment >>   Electric Pizza Oven, Gas Rotary Oven >>  

Gas Rotary Oven XZ-32Q

Gas Rotary Oven XZ-32Q

Quick Overview

  • Dimension : P182 x L260 x T245 Cm
  • Baking Pan : 32 Pcs (40 x 60 Cm)
  • Electric Power : 3500 Watt/ 380 Volt/ 3 Phase
  • Gas Power : 37 Kw
  • Gas Consumsion : 2,7 Kg/ Hour
  • Themperature : 30º ~ 300º C
  • Weight : 1900 Kg

Scroll ke bawah lihat deskripsi produk

Deskripsi Produk

Mesin Oven Rotary adalah alat panggang roti dengan Sistem Putar secara ototmatis sehingga menghasilkan pemanggangan secara merata. Mesin berkapasitas besar berkapasitas 16 loyang atau 1 trolley.

Satu unit Gas Oven Rotary terdiri dari ruang bakar/baking dan ruang pembakaran/ burner. Didalam ruang pembakaran terdapat control panel, burner, heat exchanger,steem box. Ruang bakar terdapat Trolly yang diputar oleh unit rotari sistem, reflektor panas. berkapasitas 16 loyang atau 1 trolley.

Oven Rotary memiliki sistem pembakaran yang dikenal dengan sebutan exchanger. Burner akan membakar pipa exchanger hingga cukup panas. Panas akan ditranfer ke dalam rotary oven oleh kipas berkekuatan 4 hp. Kipas ini mampu memindahkan panas secara merata dengan didukung oleh perputaran rak rotary oven.

Untuk beralih ke teknologi rotary oven harus mempertimbangkan beberapa faktor, seperti Kapasitas produksi roti per harinya, bila produksi roti sudah mencapai 3 sak tepung per harinya maka penggunaan mesin rotary oven sangat membantu untuk lebih menghemat dan efisiensi waktu.

Fitur Produk

  • Include 1 trolley (for 32 loyang)
  • Olympia brand LPG burner
  • Taiwan CAHO digital themperature controller

*NOTE : DISARANKAN MENGGUNAKAN TABUNG LPG 50 KG*


Produk Sejenis

Commercial ELectric Pizza Oven EPZ-18

View detail

Gas Rotary Oven XZ-16Q

View detail